Preserving Recipe Value · Preservando el valor de las recetas

Preserving Recipe Value is an editorial initiative and digital platform that gathers the family stories and recipes of leaders of the global G100 community and of food lovers, to preserve the culinary, cultural and human memory of their territories. Through a free, multilingual digital library in 20 languages, the project connects generations, shares knowledge and promotes the Amber Economy, recognizing the nutritional, economic, social and human, territorial and environmental value of food.

Preserving Recipe Value es una iniciativa editorial y plataforma digital que reúne las historias y recetas familiares de líderes de la comunidad global G100 y de entusiastas, para preservar la memoria gastronómica, cultural y humana de sus territorios. A través de una biblioteca digital gratuita y multilingüe con 20 idiomas, el proyecto busca conectar generaciones, compartir conocimientos y promover la Economía Ámbar, reconociendo el valor nutricional, económico, social y humano, territorial y ambiental de los alimentos.

G100 Zero Hunger Mission · Economía Ámbar / Amber Economy

Please enable JavaScript to explore the library. / Activa JavaScript para explorar la biblioteca.